למה כדאי לכם לעשות עכשיו ניקוי רעלים?


בלי סוכר, גלוטן ואוכל מוצק: כולם בטוחים שהם יודעים הכל על ניקוי רעלים, אבל האמת הרבה יותר מורכבת מזה. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על המטרות, התפריטים והדרך לאורח חיים בריא יותר

כולם מדברים על ניקוי רעלים, בין אם זה בעזרת שייקים, צום או הימנעות מגלוטן וסוכר. לכל אחד יש רעיון שונה לחלוטין למטרות הניקוי ולדרך הנכונה לעשות זאת, והגיע הזמן לעשות סדר בעניין.

ניקוי רעלים תזונתי נהפך בשנים האחרונות ובעיקר בשנה האחרונה לאחד הלהיטים הגדולים בעולם הדיאטות. בתור נטורופתית שמתמחה בתזונה ודיאטה, יש לי ניסיון רב בליווי תהליכים שכאלה, ואני מאמינה בניקוי עדין, עמוק ויעיל, ללא צומות וסבל, אלא עם תפריט מגוון ועשיר. ניקוי הרעלים הקצר של 3-5 ימים נמצא הרבה פחות יעיל היות והגוף לא ממש נכנס לתהליך של ניקוי אמיתי.

אז, ניקוי רעלים זו דיאטה?

יש לא מעט אנשים שחושבים שניקוי רעלים משמעו 10 ימים של "דיאטת אורז ומאש" או תפריט דל ומשעמם של ירקות ומיצים. אבל היום השיטות המצליחות בעולם הן שיטות תזונתיות שמשתמשות בסוגי מזון ושילובי מזון בכדי להגיע לתוצאות מדהימות. מבחינת ירידה במשקל, כאשר עושים את התהליך בצורה נכונה עם תפריט מסודר, תוכנית של 21 יום תעזור לכם להפחית 3-5 קילוגרמים, ותוכנית ה-10 ימים תעזור לכם להפחית 2-3 קילוגרמים. אתם תראו ירידה משמעותית בהיקפים ואם יש לכם משקל שמודד גם אחוזי שומן, תוכלו לראות שינוי גדול. אבל מעבר לירידה במשקל השינוי הבריאותי הוא החשוב ביותר, וניקוי רעלים טוב יכול להיות התחלה נהדרת לאורח חיים הרבה יותר בריא.

היומיום שלנו בעולם המערבי עתיר במזון מעובד, תרופות וחשיפה לזיהום סביבתי. לכן, הדבר הנכון ביותר לעשות הוא לנקות את הגוף פעם בכמה חודשים ולאפשר לו לסלק את הפסולת. יש הטוענים כי הגוף מסוגל לעשות את פעולת הניקוי ביעילות והכבד יכול להתמודד עם כל העומסים החיצוניים, אבל אני נוכחת כל יום בקליניקה בשינוי הטוב שהתהליך הזה עושה לאנשים: ירידה בחשקים לסוכר, הפחתה משמעותית בתדירות כאבי הראש והמגירנות, והחזרת השליטה על התזונה והרגלי האכילה.

לניקוי רעלים יש 3 מטרות מרכזיות: מניעת דלקות, ניקוי מערכת העיכול ושריפת שומנים. המטרה הראשונה היא ירידה משמעותית ברמת הדלקת השקטה בגוף, על ידי שימוש במזונות לא חומציים וצריכה מוגברת של ירקות ירוקים שעוזרים להורדת החומציות. המטרה השנייה היא לנקות את מערכת העיכול מכל פסולת מיותרת, לכן אנחנו מוותרים על כל מה שנחשב כמזון יותר אלרגני: מוצרי חלב, גלוטן ובקר. והמטרה השלישית היא להגביר את תהליך פירוק השומנים על ידי שילוב מזונות מעוררי סירטואין (סירטפוד), שמכניסים את הגוף למצב בטוח של פירוק רקמת שומן.

השילוב הזה גורם לירידה מואצת במשקל בקצב של 1-2 קילוגרמים בשבוע, ירידה משמעותית באחוזי השומן וירידה ניכרת בהיקפים. כל זה תלוי כמובן במשקל ההתחלתי ובכמה תיצמדו לתוכנית. בנוסף, ניקוי הרעלים יגרום לכם לשיפור ברמת האנרגיה וקצב חילוף החומרים, הסדרת היציאות ליציאות יומיות ואפילו פעמיים ביום, עור קורן ומלא חיוניות, הקלה בכאבי ראש ומיגרנות, איזון רמות הסוכר בגוף והפחתת הצורך במתוקים באופן כללי.

חשוב להדגיש שכדי לשמר את התוצאות הטובות שהשגתם מומלץ להמשיך לתוכנית תזונה מסודרת ובריאה. החזירו לתזונה בצורה מסודרת והדרגתית מזונות שהורדתם במהלך תוכנית הניקוי, ובדקו אחרי יומיים שלושה איך אתם מרגישים לאחר החזרת המזון. לדוגמה, אם החזרתם לחם מחיטה מלאה לתפריט ואתם מרגישים נפיחות וגזים כדאי לנסות לחם שיפון או כוסמין ולבדוק אם הוא מקל על העיכול שלכם, ואם גם זה לא עובד, שקלו להפחית בגלוטן. בצורה כזאת ניתן להכיר טוב יותר את הגוף שלכם ולבנות לעצמכם תפריט שיעזור לכם להיות בריאים לאורך שנים.

רוב המטופלים והמטופלות שמגיעים אלי מאד שמחים מהירידה המשמעותית במשקל, אך בעיקר כי יש גם ירידה משמעותית בחשקים לסוכר ולפחמימות והיכרות עם מזון בריא יותר.

ככה עושים את זה

בתוכנית שלי לניקוי רעלים יש להימנע ממספר מזונות: דגנים (בעיקר קמח לבן), גלוטן, סוכר לבן, אלכוהול, ממתיקים מלאכותיים, משקאות דיאט, גבינות ושמרים. בנוסף, חשוב להרבות בשתייה של מים, כ-2 ליטר ביום ולהקפיד לשתות תה צמחים ותה ירוק. למי שממש קשה בלי קפה אפשר לשתות כוס אחת של קפה עם מעט חלב סויה. כממתיקים נשתמש בסטיביה בלבד ונוותר לחלוטין על הסוכר ועל הממתיקים המלאכותיים. ניתן לשלב מייפל טבעי אורגני אמיתי בהתאם לתפריטים ולמתכונים.

בשלב הראשון של הניקוי נמנע לחלוטין מדגנים מכל הסוגים, למרות שיש לא מעט דגנים בריאים שכדאי לצרוך באופן קבוע. אנחנו רוצים להאיץ את תהליך הניקוי ולהפחית למינימום את הדלקת השקטה. בשלב זה נמנע לחלוטין גם ממוצרי חלב. ניתן להשתמש במעט חלב סויה ביום. הפחתת מוצרי החלב באופן זמני תעזור לתהליך הניקוי והפחתת המצב הדלקתי בגוף. כשומן נשתמש בעיקר בחלב קוקוס, שמן זית, טחינה ואבוקדו במתינות ובצורה הנכונה ביותר. נאכל מעט שקדים ואגוזים אך נמנע מבוטנים.

תפריט לדוגמה

התפריט מכיל לא מעט אפשרויות כדי לאפשר גיוון מרבי. יחד עם זאת, כדאי לדייק ולהיצמד אליו בשביל לקבל את התוצאות הטובות ביותר. בנוסף מומלץ לאכול לפי סדר הארוחות, אבל אם בימים מסוימים תאלצו להחליף את סדר הארוחות זה בסדר גמור. ניתן להחליף בין ארוחות באותו השבוע, היות ולכל שבוע בתהליך יש כללים שונים, כשאוכלים מחוץ לבית כדאי להשתמש בהנחיות שהכנתי לאכילה במסעדות ובתי קפה.

תפריט Detox יומי:

ארוחת בוקר: דיטוקס שייק עם תותים ובננה / דיטוקס שייק עם פירות יער

ארוחת עשר: ירקות עם טחינה/ ירקות עם אבוקדו

ארוחת צהריים: רצועות עוף עם תרד, ברוקולי, ג'ינג'ר ופטריות/ מרק ירקות או תבשיל ירקות עם טופו

ארוחת ביניים: 2 תמרים עם 4 אגוזי מלך/ תפוח עץ ו-5 שקדים

ארוחת ערב: פילה דג על מצע עגבניות שרי וצ'יפס זוקיני/ שקשוקה טבעונית עם עגבניות וטופו/ שקשוקה עם עגבניות וביצים.

להשתתפות באתגר ה-DETOX הגדול, הורידו את האפליקציה של תוכנית ניקוי הרעלים שלנו: דיטוקס 21 ימים, היא תיתן לכם תפריטים יומיים, מתכונים, רשימת קניות והמון הדרכה. שלחו אלינו תמונה של לפני ואחרי התהליך, כמה הצלחתם לרדת ואיך אתם מרגישים בסוף התהליכים ואחד מכם יזכה ב-500 שקל מתנה.
* כל המתכונים מופיעים כאן וגם הקישור להורדת האפליקציות.