:מרכיבים

סטייק פרגית (300 גרם) ניתן להחליף לחזה עוף

1 כף שמן זית

1 כפית פפריקה חריפה

1 כפית דבש

1 כפית חרדל

4 כפות מים

מלח ופלפל גרוס

1 דלורית קלופה פרוסה

1 גזר פרוס לאורך

½ בטטה פרוסה דק לאורך 

:אופן הכנה

בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים יחד למשחה אחידה

מסדרים את הפרגית ואת הירקות על מגש ומורחים את המשחה על נתחי הפרגית והירקות

מחממים תנור ל-180 מעלות

אופים 30 דקות, מחלקים ל-2 מנות ומגישים